不管是进行温度冲击还是快速温变，产品的温度变化都会慢于设备的实际温度变化。（這是肯定的，但兩種試驗產品的溫度變化也會不一樣）
樓主所說的感覺差不多，我覺得還是有本質差別的。
個人愚見，溫度衝擊，溫變率大於30℃/min。如提籃式的兩箱溫沖機，它將產品在100多度的高溫環境在1分鐘之內甚至10秒內變換至負幾十度的低溫環境中，溫變率高達50+℃/min，要求的是溫度驟變，對產品的影響效果猶如開水燙青蛙。
溫度循環，溫變率小於20℃/min。感覺這是最貼切產品生活使用中的試驗，較之溫度衝擊對產品的開水燙青蛙效果，對產品影響效果形容為溫水煮青蛙。
兩種試驗溫度變化應是是一種極端和一種緩和，理論上來說，溫變速率大於30℃/min，可以劃分為溫度衝擊的範疇。