食品接触材料测试FDA部分介绍及检测

一．FDA简介

FDA是美国食品药物管理局的英文缩写，它是国际医药，食品，医疗审核权威机构，由美国国会即联邦

政府授权，专门从事食品与药品管理的最高执法机关。FDA是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、

化学家和统计学家等专业人事组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。通过

FDA认证的食品、食品容器、药品等对人体是确保安全而有效的。

二．测试项目一览表

材质	项目	标准
树脂聚合物涂层及除镀银层外的镀层	水提取物	21 CFR 175.300
	8%乙醇提取物
	正庚烷提取物（仅针对非涂蜡容器）
纸及纸板组件	可溶性氯仿提取量-水	21 CFR 176.170
	可溶性氯仿提取量-8%乙醇
	可溶性氯仿提取量-50%乙醇
	可溶性氯仿提取量-正庚烷
Acrylic 丙烯酸树脂（亚克力）PMMA	总不挥发性提取物-水	21 CFR 177.1010 条件选择参照176.170
	总不挥发性提取物-8%乙醇
	总不挥发性提取物-50%乙醇
	总不挥发性提取物-正庚烷
密封垫、密封圈 Closure sealing gasket，o-rings 如样品为橡胶密封件（密封圈，密封条等）需测试177.1210；如样品为容器或其它橡胶制品需测试177.2600	可溶性氯仿提取量-水	21 CFR 177.1210 条件选择参照175.300
	可溶性氯仿提取量-8%乙醇
	可溶性氯仿提取量-正庚烷
乙烯-乙酸乙烯共聚物树脂 EVA	可溶性氯仿提取量-水	21 CFR 177.1350 条件选择参照176.170
	可溶性氯仿提取量-8%乙醇
	可溶性氯仿提取量-50%乙醇
	可溶性氯仿提取量-正庚烷
尼龙树脂（PA）（请确认材质类型，例如，尼龙6、尼龙66等） Nylon Resins（Please confirm the material type，e.g.nylon-6，nylon-66，etc.）	密度	21 CFR 177.1500
	熔点
	4.2N HCl中的溶解度
	水提取物
	95%乙醇提取物
	乙酸乙酯提取物
	苯提取物
PP,PE,HDPE,LDPE	熔点	21 CFR 177.1520
	密度
	正己烷提取物
	二甲苯提取物
全氟化碳树脂（针对模制制品）（PTFE） Perfluorocarbon Resins（For molded article）	水提取物	21 CFR 177.1550
	50%乙醇提取物
	正庚烷提取物
	乙酸乙酯提取物
	水中的氟化物提取量
	50%乙醇中的氟化物提取物
	正庚烷中的氟化物提取物
	乙酸乙酯中的氟化物提取物
全氟化碳树脂（针对涂料、涂层）（PTFE） Perfluorocarbon Resins（For coating）	水提取物	21 CFR 177.1550
	8%乙醇提取物
	正庚烷提取物
	水中的氟化物提取量
	8%乙醇中的氟化物提取物
	正庚烷中的氟化物提取物
橡胶（不包括婴儿奶嘴） Rubber（not for teats/nipples in baby）	水提取物(接触水性食物)	21 CFR 177.2600
橡胶（不包括婴儿奶嘴） Rubber（not for teats/nipples in baby）	正己烷提取物(接触脂肪食物)	21 CFR 177.2600
木制品 Wood	五氯苯酚	21 CFR 178.3800
不锈钢制品 Stainless Steel product	可提取铅	参考CPG 7117.05
	铬含量	一般公认为安全的物质 General Recognized As Safe (GRAS)
	成分分析（若知道牌号，可推荐此项）	美国厨具生产协会 US CMA
其他金属制品 other metalware	可提取铅	参考 CPG 7117.05
	水提取物	参考21 CFR 175.300
	8%乙醇提取物
	正庚烷提取物
陶瓷，玻璃，搪瓷食具 Ceramic, glass, enamel foodware	可提取铅镉	CPG 7117.06&CPG 7117.07
	杯边铅镉溶出	美国玻璃和陶瓷装饰协会 SGCD
	可提取钴	recall cases